이탈리아 와인

이탈리아 와인은 음식과 함께할 때 매력이 가장 선명하게 드러납니다. 토스카나의 산지오베제, 피에몬테의 네비올로, 베네토의 아마로네, 시칠리아와 남부 이탈리아의 풍성한 레드까지, 산지와 품종에 따라 맛의 폭이 넓고 식사 자리와 연결하기 좋습니다.

키안티 클라시코와 브루넬로 디 몬탈치노처럼 산도와 구조감이 있는 토스카나 레드는 스테이크, 라구 파스타, 토마토소스 파스타, 양갈비와 잘 어울립니다. 잘 익은 과실감과 산도가 고기의 감칠맛과 토마토의 산미를 자연스럽게 이어줍니다.

바롤로와 바르바레스코처럼 네비올로로 만든 피에몬테 와인은 트러플, 버섯 리조또, 로스트비프, 숙성 치즈처럼 향과 풍미가 깊은 음식에 잘 맞습니다. 아마로네와 같은 진한 스타일은 바비큐, 갈비, 진한 소스의 고기 요리와 함께할 때 만족감이 큽니다.