포데레 레 친촐레 카말라이오네 2015
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포데레 레 친촐레 카말라이오네 2015

포데레 레 친촐레(Podere le Cinciole)

"에너지 넘치는 산도와 섬세함이 조화를 이루는 키안티 레드 와인으로, 상쾌한 산미와 탄탄한 타닌이 특징입니다. 적당한 바리크 숙성으로 우아한 오크 뉘앙스를 더했으며, 드라이한 스타일로 마무리됩니다. 구운 고기나 브레이즈 요리와 함께하는 특별한 식사에 이상적입니다."

포데레 레 친촐레 카말라이오네 2015

병입 용량 750ml
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리베와인이 이 와인을 선택한 이유
키안티 지역의 자연주의 생산자 포데레 레 친촐레가 자발적 발효와 최소한의 개입으로 만든 정통 토스카나 레드 와인입니다. 부분적으로 새 바리크에서 숙성하여 적절한 오크 뉘앙스와 함께 에너지 넘치는 산도와 탄탄한 타닌 구조를 갖추었습니다. 특별한 자리의 식사 동반자로 완벽한 선택입니다.

주요 비평가 점수

EG 93

와인 밸런스

4
바디 묵직한 편
4
산도 산뜻한 편
1
당도 드라이
음용 시점 2015년 빈티지로 현재 충분히 숙성되어 지금 마시기 좋은 상태이며, 적절한 보관 시 향후 5-8년간 더 즐길 수 있습니다. 현재의 과실미와 구조감이 잘 균형을 이루고 있어 바로 음용해도 좋고, 단기간 추가 숙성을 통해 더욱 복합적인 풍미를 기대할 수도 있습니다.
와인 상세 정보
Product Type
레드 와인(Red Wine)
Label Name
포데레 레 친촐레 카말라이오네 2015
Country
이탈리아(Italy)
Region
키안티(Chianti)
Sub-Region
키안티(Chianti)
Grape Variety
산지오베제(Sangiovese)
Vintage
2015
Alcohol
13.5 %
Decanting
14-16°C에서 서빙하며, 1-3시간 디캔팅 후 부르고뉴형 볼 글라스에 따라 마시는 것이 좋습니다.
Food Pairing
구운 고기와 소시지, 브레이즈 요리와 완벽한 조화를 이루며, 리조또나 쌀 요리, 하드 치즈와도 훌륭한 페어링을 보여줍니다. 진한 채식 요리와 함께해도 와인의 풍부한 맛이 잘 어울립니다.
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