소뮈르 블랑 르퓌주 드 샤반 2020
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소뮈르 블랑 르퓌주 드 샤반 2020

도멘 de l'Enchantoir(Domaine de l'Enchantoir)

"활기찬 에너지와 상쾌한 산미가 특징인 드라이 화이트 와인입니다. 24개월간의 효모 숙성을 통해 복합적인 풍미와 깊이를 갖추었으며, 바이오 인증을 받은 자연스러운 양조 방식으로 만들어졌습니다. 다양한 요리와 잘 어울리는 균형 잡힌 스타일로 일상 식사부터 특별한 자리까지 폭넓게 즐길 수 있습니다."

소뮈르 블랑 르퓌주 드 샤반 2020

병입 용량 750ml
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리베와인이 이 와인을 선택한 이유
루아르 지역의 대표적인 화이트 와인 산지인 소뮈르에서 생산된 바이오 와인으로, 24개월간의 긴 효모 숙성과 자연 발효를 통해 깊이 있는 풍미를 완성했습니다. 최소한의 황 첨가와 여과 없는 자연스러운 양조 방식으로 테루아의 순수한 특성을 그대로 담아냈습니다.

와인 밸런스

4
바디 묵직한 편
5
산도 매우 산뜻함
1
당도 드라이
음용 시점 2020년 빈티지로 현재 마시기 좋은 상태이며, 적절한 보관 조건에서 2-3년 정도 더 숙성이 가능합니다. 24개월간의 효모 숙성을 거쳐 이미 충분한 복합성을 갖추고 있어 지금 바로 즐기기에 적합하지만, 단기간 추가 숙성을 통해 더욱 부드러운 질감을 경험할 수도 있습니다.
와인 상세 정보
Label Name
소뮈르 블랑 르퓌주 드 샤반 2020
Country
프랑스(France)
Region
루아르(Loire)
Sub-Region
루아르(Loire)
Grape Variety
슈냉 블랑(Chenin Blanc)
Vintage
2020
Alcohol
13.0 %
Decanting
화이트 와인 글라스나 유니버설 글라스에 8-10도로 차갑게 서빙하는 것이 좋습니다. 디캔팅은 필요하지 않으며, 개봉 후 바로 즐기기에 적합합니다.
Food Pairing
구운 생선이나 닭고기 요리와 훌륭한 조화를 이루며, 진한 아시아 요리나 크림 소스를 사용한 파스타와도 잘 어울립니다. 염소치즈나 양치즈 같은 부드러운 치즈, 타르트나 키쉬 같은 페이스트리 요리와 함께 즐기기에도 좋습니다.
✈️
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