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리베와인이 이 와인을 선택한 이유
라인가우의 명망 높은 바이오다이나믹 와이너리가 VDP 그로세 라게 등급의 도스베르크 단일 밭에서 생산한 프리미엄 리슬링입니다. 자발 발효와 최소 황산염 첨가, 무여과 무청징 공정으로 포도의 순수한 미네랄리티와 신선함을 극대화했습니다. 에너지 넘치고 정교한 스타일로 특별한 자리의 식사 와인으로 손색없습니다.
Critical Acclaim
Weingut Peter Jakob Kühn Riesling GG - Großes Gewächs Doosberg VDP.Grosse Lage 2023 Biowein - DE-ÖKO-003
95
RobertParker
주요 비평가 점수
RP 95 / EG 94
와인 밸런스
4
5
1
음용 시점
2023 빈티지는 2026년부터 안정적으로 즐기기 좋으며, 2048년까지 장기 숙성 잠재력을 지니고 있습니다 (2026~2048). 현재 구매하면 향후 수년간 와인의 복합미가 더욱 발전할 여지가 있으므로, 즉시 마시거나 셀러에서 추가 숙성하는 두 가지 선택 모두 가능합니다.
와인 상세 정보
Product Type
화이트 와인(White Wine)
Label Name
바인굿 페터 야코프 퀸 리슬링 그로세스 게뷔크스 도스베르크 2023
Country
독일(Germany)
Region
라인가우(Rheingau)
Sub-Region
라인가우(Rheingau)
Grape Variety
리슬링(Riesling)
Vintage
2023
Classification
VDP 그로세스 게벡스(VDP Grosses Gewächs)
Alcohol
11.5 %
Decanting
10~12°C에서 차갑게 서빙하며, 필요시 최대 1시간 디캔팅하여 향미를 더욱 개방할 수 있습니다. 화이트 와인 또는 범용 잔을 사용하는 것이 좋습니다.
Food Pairing
구운 생선이나 해산물 요리, 매운 아시아 요리와 특히 잘 어울립니다. 리조또나 밥 요리, 풍부한 샐러드, 타르트 같은 가벼운 파이 요리도 좋은 짝입니다. 크림이나 버터 소스를 곁들인 요리, 염소 치즈나 양 치즈 같은 부드러운 치즈와도 훌륭한 조화를 이룹니다.
✈️
Expected Delivery
해당 상품은 주문 접수 후 약 1주 내 배송준비가 됩니다. 하절기에는 와인 품질 보호를 위해 리베와인에서 무료 보관 후 발송해 드리는 것을 기본으로 합니다. 하절기 중 빠른 발송을 원하시는 경우, 결제창의 추가 정보란에 “하절기 발송을 요청합니다”라고 남겨 주세요. 고온 노출에 따른 와인 상태 변화 가능성을 고려해 신중히 선택해 주시기 바랍니다.
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고객께서 추가로 부담하실 금액은 없습니다.
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