파미유 그로소 샤블리 프르미에 크뤼 푸르쇼므 2023

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리베와인

"에너지 넘치고 섬세한 표현력을 지닌 샤블리로, 신선한 산도와 미네랄 풍미가 특징입니다. 해산물, 아스파라거스, 크림 소스 요리와 자연스럽게 어울리며, 차갑게 식혀 마시면 그 우아함이 더욱 돋보입니다."

파미유 그로소 샤블리 프르미에 크뤼 푸르쇼므 2023

병입 용량 750ml

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✨ 리베와인이 이 와인을 선택한 이유

파미유 그로소는 샤블리의 생물역학 농법 선구자로, 30년생 포도나무에서 수확한 포도를 자연 발효로 양조합니다. 푸르쇼므 구획의 미네랄리티와 신선한 산도가 돋보이는 프르미에 크뤼로, 친구들과의 저녁 식사나 특별한 자리에서 세련된 화이트 와인의 진가를 보여줍니다.

와인 밸런스

바디 묵직한 편

산도 산뜻한 편

당도 드라이

음용 시점 2026년 현재 충분히 마시기 좋으며, 앞으로도 안정적인 음용 기간을 유지합니다. 생물역학 농법으로 재배한 포도의 구조감 덕분에 추가 숙성 여지도 있어, 지금 즐기거나 몇 년 더 보관했다가 마셔도 좋습니다 (2026~2038).

와인 상세 정보

Product Type

화이트 와인(White Wine)

Label Name

파미유 그로소 샤블리 프르미에 크뤼 푸르쇼므 2023

Country

프랑스(France)

Region

샤블리(Chablis)

Sub-Region

샤블리(Chablis)

Grape Variety

샤르도네(Chardonnay)

Vintage

2023

Classification

프르미에 크뤼(Premier Cru)

Alcohol

13.0 %

Decanting

화이트 와인 또는 유니버설 잔에 담아 8~10°C 정도로 차갑게 서빙하면 좋습니다. 홈파티나 친구들과의 모임에서 식전주로도 훌륭하게 즐길 수 있습니다.

Food Pairing

굴, 새우 등 신선한 해산물과 완벽한 조화를 이루며, 아스파라거스 요리나 버터·크림 소스를 곁들인 생선 요리와도 잘 어울립니다. 신선한 염소 치즈나 부드러운 치즈와 함께 즐기면 와인의 미네랄 특성이 한층 살아납니다.

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