켈러 달스하이머 후바커 리슬링 GG 2017

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리베와인

"라인헤센 최고의 생산자 바인구트 켈러가 달스하임(Dalsheim)의 후바커 단일 포도밭에서 생산한 그로세스 게벡스(Grosses Gewächs) 등급의 드라이 리슬링입니다. 12.5%의 절제된 알코올 속에 라인헤센 석회질 토양 특유의 미네랄 뉘앙스와 성숙한 과실향, 섬세한 산도가 조화를 이루는 스타일입니다. 2017년 빈티지로부터 9년의 숙성을 거쳐 현재 복합적인 아로마가 발현되고 있습니다."

병입 용량 750ml

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상태 컨디션

Fill level 액면 상태

인투 넥 (액면높이 병목까지(Into Neck))

액면은 넥까지 올라와 있어 보관 상태가 안정적으로 확인됩니다. 출고 전에도 동일 기준으로 다시 확인해 안내드립니다.

Label condition 라벨 상태

라벨 상태 매우 양호 (라벨상태 매우 좋음(Very Good Condition))

라벨 상태가 매우 양호하게 유지되어 있습니다. 선물용이나 컬렉션용으로도 좋은 컨디션입니다.

✨ 리베와인이 이 와인을 선택한 이유

바인구트 켈러는 독일 라인헤센을 대표하는 생산자로, VDP(독일 최상위 와인 생산자 협회) 소속의 후바커 포도밭에서 GG(그로세스 게벡스) 등급 드라이 리슬링만을 생산합니다. 달스하이머 후바커는 라인헤센 내에서도 특별히 미네랄 밀도가 높은 것으로 평가받는 포도밭으로, 9년의 병 숙성을 거친 2017 빈티지는 드라이 리슬링의 숙성 잠재력을 확인할 수 있는 기회를 제공합니다.

음용 시점

음용 시점 현재 음용 적기에 해당하며, 9년 숙성을 통해 드라이 리슬링 특유의 석유향(페트롤) 뉘앙스와 복합미가 발현되고 있습니다. 적절히 보관된 경우 추가 숙성도 가능합니다 (지금~2030).

와인 상세 정보

Product Type

화이트 와인(White Wine)

Label Name

켈러 달스하이머 후바커 리슬링 GG 2017

Country

독일(Germany)

Region

라인헤센(Rheinhessen)

Sub-Region

라인헤센(Rheinhessen)

Grape Variety

리슬링(Riesling)

Vintage

2017

Classification

VDP 그로세스 게벡스(VDP Grosses Gewächs)

Alcohol

12.5 %

Decanting

10~12°C로 차게 서빙하세요. 리슬링 전용 또는 화이트 와인용 잔을 사용하면 섬세한 미네랄과 산도 표현을 더 잘 감상할 수 있습니다. 디캔팅은 불필요하며, 잔에 따른 후 천천히 온도가 오르는 과정에서 아로마 변화를 즐겨보세요.

Food Pairing

버터 소스로 구운 가자미나 가리비 등 담백한 흰살 생선 요리, 또는 허브를 곁들인 닭가슴살 구이와 잘 어울립니다. 크림 계열 파스타나 가벼운 리코타 치즈와도 좋은 조합을 이룹니다.

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Expected Delivery

해당 상품은 주문 접수 후 약 1주 내 배송준비가 됩니다. 하절기에는 와인 품질 보호를 위해 리베와인에서 무료 보관 후 발송해 드리는 것을 기본으로 합니다. 하절기 중 빠른 발송을 원하시는 경우, 결제창의 추가 정보란에 “하절기 발송을 요청합니다”라고 남겨 주세요. 고온 노출에 따른 와인 상태 변화 가능성을 고려해 신중히 선택해 주시기 바랍니다.

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