닥터 폰 바세르만 요르단 포르스터 예수이텐가르텐 리슬링 GG 2020 (더블 매그넘 3.0L)

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바인굿 닥터 폰 바세르만 요르단(Weingut Dr. von Bassermann-Jordan)

"팔츠(Pfalz)의 명망 높은 단일 밭 포르스터 예수이텐가르텐에서 생산된 리슬링 그로세스 게벡스(Grosses Gewächs)로, 독일 VDP 최상위 드라이 화이트 등급에 해당합니다. 12.5%의 절제된 알코올과 함께 팔츠 리슬링 특유의 미네랄리티와 숙성에서 비롯된 복합적인 과실향이 조화를 이룹니다. 3.0L 더블 매그넘 포맷은 일반 병 대비 훨씬 느린 산화 속도로 장기 숙성 잠재력을 높여줍니다."

닥터 폰 바세르만 요르단 포르스터 예수이텐가르텐 리슬링 GG 2020 (더블 매그넘 3.0L)

병입 용량 3000ml

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상태 컨디션

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Label condition 라벨 상태

라벨 상태 양호 (Good Condition)

라벨은 전체적으로 깔끔하고 양호한 상태로 확인됩니다. 빈티지 특성상 미세한 흔적은 있을 수 있으나 큰 훼손은 없는 편입니다.

✨ 리베와인이 이 와인을 선택한 이유

바인굿 닥터 폰 바세르만 요르단은 팔츠에서 200년 이상의 역사를 가진 생산자로, 포르스터 예수이텐가르텐은 VDP 최상위 라게(Grosse Lage)로 분류된 팔츠의 대표적 단일 밭입니다. GG(Grosses Gewächs) 등급은 독일 드라이 화이트 와인 중 최상위 카테고리에 해당하며, 3.0L 더블 매그넘이라는 대형 병 포맷은 리슬링의 장기 숙성 가능성을 극대화합니다. James Suckling의 평가가 병기된 이 와인은 팔츠 리슬링의 깊이와 생산자의 역사적 신뢰성을 동시에 갖추고 있습니다.

주요 비평가 점수

James Suckling 91

음용 시점

음용 시점 2020년 빈티지 기준으로 현재(2026년) 이미 어느 정도 열려 음용 가능하지만, 더블 매그넘의 대형 포맷을 감안하면 추가 숙성을 통해 더욱 복합적인 면모를 기대할 수 있습니다. 팔츠 GG 리슬링의 대형 포맷 숙성 잠재력을 고려하면 장기간 보관도 충분히 가능합니다 (지금~2040).

와인 상세 정보

Product Type

화이트 와인(White Wine)

Label Name

닥터 폰 바세르만 요르단 포르스터 예수이텐가르텐 리슬링 GG 2020 (더블 매그넘 3.0L)

Country

독일(Germany)

Region

팔츠(Pfalz)

Sub-Region

팔츠(Pfalz)

Grape Variety

리슬링(Riesling)

Vintage

2020

Classification

VDP 그로세스 게벡스(VDP.Grosses Gewächs)

Alcohol

12.5 %

Decanting

서빙 온도는 10~12°C가 적합하며, 디캔팅보다는 잔에 따른 후 충분히 열리도록 시간을 두는 것을 권장합니다. 리슬링 특유의 아로마를 온전히 감상하려면 화이트 와인용 튤립형 잔을 사용하세요.

Food Pairing

버터 소스로 마무리한 구운 가리비나 랍스터 테르미도르와 잘 어울리며, 향신료를 가미한 아시아풍 생선 요리 또는 숙성 경성 치즈와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

✈️

Expected Delivery

해당 상품은 주문 접수 후 약 1주 내 배송준비가 됩니다. 하절기에는 와인 품질 보호를 위해 리베와인에서 무료 보관 후 발송해 드리는 것을 기본으로 합니다. 하절기 중 빠른 발송을 원하시는 경우, 결제창의 추가 정보란에 “하절기 발송을 요청합니다”라고 남겨 주세요. 고온 노출에 따른 와인 상태 변화 가능성을 고려해 신중히 선택해 주시기 바랍니다.

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