샤토 파비 1등급 그랑 크뤼 클라세 2005 | 프랑스 레드 와인추천 | 리베와인

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샤토 파비(Chateau Pavie)

"생테밀리옹 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A급의 명품 와인입니다. 메를로 75% 주도의 블렌드로 송로버섯, 플럼, 코코아의 깊은 향과 벨벳 같은 질감이 특징입니다. 장기 숙성을 통해 복합성과 우아함이 절정에 달한 올드 빈티지입니다."

샤토 파비 1er 그랑 크뤼 클라쎄 2005

병입 용량 750ml

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Label condition 라벨 상태

라벨 상태 상태 참고 (라벨에 옅은 얼룩 있음(Light Staining on Label - See Photo))

라벨에 옅은 얼룩 있음(Light Staining on Label - See Photo)

✨ 리베와인이 이 와인을 선택한 이유

Parker 100점, Jeb Dunnuck 100점의 만점 평가를 받은 전설적인 빈티지입니다. 생테밀리옹 최상급 프리미에 그랑 크뤼 클라세 A등급 샤토 파비의 남향 사면과 석회질 토양, 오래된 포도나무에서 나온 50년 이상 숙성 잠재력을 보유한 와인입니다. 메를로 75%의 비중으로 생테밀리옹 테루아의 깊이와 복합성을 완벽하게 표현한 걸작입니다.

Critical Acclaim

Chateau Pavie 1er Grand Cru Classe 2005

100 Robert
Parker

100 Wine
Spectator

100 Jancis
Robinson

주요 비평가 점수

Parker 100

Wine Spectator 100

James Suckling 100

Jeb Dunnuck 100

음용 시점

음용 시점 현재 음용 적기에 도달했으며 2120년까지 추가 숙성이 가능합니다 (2018-2120). 20년간의 병 숙성으로 1차 과실향이 복합적인 3차 아로마로 발전했으며, 앞으로 수십 년간 더욱 깊어질 잠재력을 보유하고 있습니다.

와인 상세 정보

Product Type

레드 와인(Red Wine)

Label Name

샤토 파비 1er 그랑 크뤼 클라쎄 2005

Country

프랑스(France)

Region

보르도(Bordeaux)

Sub-Region

보르도(Bordeaux)

Grape Variety

메를로(Merlot), 카베르네 프랑(Cabernet Franc), 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)

Vintage

2005

Classification

생테밀리옹 프리미에 그랑 크뤼 클라세(Premier Grand Cru Classé)

Alcohol

14.5 %

Decanting

17-18°C에서 서빙하고, 2-3시간 사전 디캔팅으로 20년 숙성된 복합적 아로마를 충분히 개화시키세요. 큰 볼의 버건디 스타일 잔을 사용하여 메를로 주도 블렌드의 섬세한 뉘앙스를 감상하시기 바랍니다.

Food Pairing

트러플을 곁들인 소고기 스테이크, 로즈마리 향신료로 구운 양갈비, 숙성된 하드 치즈와 완벽한 조화를 이룹니다. 버섯 리조또나 오리 콩피 같은 풍미 깊은 요리와도 훌륭한 매칭을 보여줍니다.

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