샤토 깡뜨메를르 그랑 크뤼 클라세 1979

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샤토 깡뜨메를르(Chateau Cantemerle)

"카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑, 메를로, 쁘띠 베르도를 블렌딩한 오-메독(Haut-Médoc) 스타일의 보르도 레드 와인입니다. 47년의 병 숙성을 거친 이 와인은 삼나무, 담배, 말린 과실의 복합적인 향미가 기대되며, 깊은 숙성에서 비롯된 부드러운 타닌이 특징입니다. 올드 빈티지 특유의 섬세한 질감과 복합미를 즐기는 분들에게 어울리는 선택입니다."

병입 용량 750ml

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상태 컨디션

Fill level 액면 상태

탑 숄더 (Top Shoulder)

액면은 숄더 상단 수준으로 확인됩니다. 숙성 와인에서 흔히 볼 수 있는 범위이며, 참고하실 수 있도록 상태 정보를 투명하게 제공합니다.

Label condition 라벨 상태

라벨 상태 상태 참고 (Light Staining)

Light Staining

✨ 리베와인이 이 와인을 선택한 이유

샤토 깡뜨메를르는 보르도 그랑 크뤼 클라세에 이름을 올린 생산자로, 알코올 도수 11.5%의 균형감 있는 이 1979년 빈티지는 47년간의 병 숙성을 거쳤습니다. 카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑을 중심으로 메를로, 쁘띠 베르도를 블렌딩한 구성은 보르도 그랑 크뤼 클라세 전통 블렌드의 전형을 보여주며, 장기 숙성을 통한 복합미를 경험하고자 하는 올드 빈티지 애호가에게 적합한 선택입니다.

음용 시점

음용 시점 47년 숙성을 거친 와인으로 현재 음용 적기에 이미 도달해 있습니다. 올드 빈티지 특유의 복합미와 섬세한 향미를 지금 즐기는 것이 적합하며, 추가 장기 보관보다는 가능한 한 이른 시일 내 음용을 권장합니다 (지금~2028).

와인 상세 정보

Product Type

레드 와인(Red Wine)

Label Name

샤토 깡뜨메를르 그랑 크뤼 클라세 1979

Country

프랑스(France)

Region

보르도(Bordeaux)

Sub-Region

메독(Médoc)

Grape Variety

카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon), 메를로(Merlot), 카베르네 프랑(Cabernet Franc), 쁘띠 베르도(Petit Verdot)

Vintage

1979

Classification

1855 보르도 생키엠 크뤼 클라세(5ème Grand Cru Classé)

Alcohol

11.5 %

Decanting

서빙 온도는 16~18°C가 적당합니다. 오랜 숙성으로 섬세해진 와인인 만큼 30분~1시간 정도 디캔팅하여 산소 접촉 후 향미 변화를 확인하면서 음용을 시작하세요. 보르도 스타일 잔을 사용하여 아로마를 감상하시길 권장합니다.

Food Pairing

허브로 마리네이드한 양갈비 구이나 로스트 비프와 잘 어울립니다. 숙성된 콩테 치즈나 샤르퀴트리(하몽, 살라미) 플래터와 함께 즐겨도 좋습니다.

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Expected Delivery

해당 상품은 주문 접수 후 약 1주 내 배송준비가 됩니다. 하절기에는 와인 품질 보호를 위해 리베와인에서 무료 보관 후 발송해 드리는 것을 기본으로 합니다. 하절기 중 빠른 발송을 원하시는 경우, 결제창의 추가 정보란에 “하절기 발송을 요청합니다”라고 남겨 주세요. 고온 노출에 따른 와인 상태 변화 가능성을 고려해 신중히 선택해 주시기 바랍니다.

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