질펜슈타인 엘펜베르크 바살 소비뇽 블랑 알토 아디제 2023

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질펜슈타인(Gilfenstein)

"이탈리아 쥐트티롤(알토 아디제) 산 소비뇽 블랑으로, 망고·파파야·라임·레드 자몽의 이국적인 향과 민트·토마토 잎 같은 허브 뉘앙스, 그리고 부싯돌을 연상시키는 미네랄 감이 복합적으로 어우러집니다. 입안에서는 상쾌한 산도와 풍성하면서도 균형 잡힌 질감이 느껴지며, 피니시에서 과실미가 길게 이어집니다."

질펜슈타인 엘펜베르크 바살 소비뇽 블랑 알토 아디제 2023

병입 용량 750ml

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✨ 리베와인이 이 와인을 선택한 이유

쥐트티롤(알토 아디제) 특유의 고산 테루아에서 생산된 소비뇽 블랑으로, 테를라너 와인 수준에 비견되는 품질이면서도 아직 국제 시장에서 상대적으로 덜 알려진 생산자 질펜슈타인의 와인입니다. 이국적 과실향부터 허브·미네랄까지 복합적인 향미 프로파일을 갖춘 2023 빈티지로, 알토 아디제 화이트 와인 애호가에게 새로운 발견이 될 수 있는 선택입니다.

음용 시점

음용 시점 현재 이미 음용 적기이며, 소비뇽 블랑 특유의 신선한 과실향과 산도를 즐기려면 가능한 한 이른 시일 내 음용을 권장합니다. 장기 숙성보다는 신선함이 살아있는 지금부터 약 2~3년 내에 즐기는 것이 적합합니다 (지금~2028).

와인 상세 정보

Product Type

화이트 와인(White Wine)

Label Name

질펜슈타인 엘펜베르크 바살 소비뇽 블랑 알토 아디제 2023

Country

이탈리아(Italy)

Region

쥐트티롤(Südtirol)

Sub-Region

쥐트티롤(Südtirol)

Grape Variety

소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc)

Vintage

2023

Alcohol

13.0 %

Decanting

10~12°C로 차게 서빙하세요. 디캔팅은 불필요하며, 화이트 와인용 잔에 따라 섬세한 아로마를 바로 감상하는 것을 권장합니다.

Food Pairing

레몬버터 소스를 곁들인 구운 생선이나 허브 마리네이드 해산물 요리와 잘 어울리며, 신선한 염소 치즈 샐러드나 아시아풍 허브 샐러드와도 훌륭한 조화를 이룹니다.

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